Заготовка

Собственная сеть заготовки - это гарантия обеспечения и пополнения сырьевой базы предприятия.

Одним из главных этапов становления компании, перерабатывающей ягоды и грибы, является создание собственной заготовительной сети. Собственная сеть заготовки – это гарантия обеспечения и пополнения сырьевой базы предприятия.

Сегодня компания "Вологодская ягода" располагает сетью заготовки, включающей в себя основные производственные мощности: специализированные складские помещения, холодильники, камеры заморозки и специальный автотранспорт, оснащенный рефрижераторами.

Компания осуществляет сбор во многих регионах России: Вологодской, Архангельской, Мурманской, Владимирской, Тверской, Ярославской, Костромской, Ленинградской, Новгородской, Псковской, Нижегородской областях, республиках Коми и Карелия, Алтайском крае. Штат приемщиков, работающих на пунктах, имеет санитарные книжки, проходит ежегодную аттестацию отделом качества компании.

Собственная сеть заготовки Вологодская Ягода

Собственная сеть заготовки Вологодская Ягода

Сами пункты приема соответствуют санитарным нормам и оснащены специализированной пластиковой тарой (ящики для сырья постоянно проходят санитарную обработку) и электронными средствами измерения.

Наличие собственной сети заготовки позволяет компании управлять качеством конечного продукта еще на самых первых стадиях всего процесса. За счет подобной оптимизации расходов и исключения посредников из цепи, продукция компании конкурентоспособна на рынке.